東京 銀座の結婚式場
ラシックアンジュール
STAFF
スタッフ紹介
おふたりとゲストが心から楽しむための、揺るぎない安心を創る
サービスキャプテン
向後 直登
キャリア：レストランサービス、ブライダル業界で豊富な現場経験を積む
得意な提案：スムーズな進行管理、ゲストお一人ひとりの状況に合わせた細やかな目配り
MESSAGE
一生に一度の瞬間に、最高の「安心」というエスコートを
これまでレストランサービスやブライダルの最前線で、多くのお客様をお迎えしてまいりました。もともと人と関わることが大好きだった私にとって、「一生に一度」というかけがえのない瞬間に立ち会える結婚式の仕事は、何物にも代えがたい魅力に溢れています。
ホールキャプテンはいわば「現場の司令塔」。表舞台に立つことは少ないですが、披露宴の進行、サービスのタイミング、そして会場全体の空気感をコントロールする重要な役割を担っています。おふたりや大切なゲストの皆様が、何の不安もなくその瞬間を全力で楽しめるよう、影からしっかりと支える存在でありたい。その強い想いで、毎回の披露宴に臨んでいます。
ホールキャプテンはいわば「現場の司令塔」。表舞台に立つことは少ないですが、披露宴の進行、サービスのタイミング、そして会場全体の空気感をコントロールする重要な役割を担っています。おふたりや大切なゲストの皆様が、何の不安もなくその瞬間を全力で楽しめるよう、影からしっかりと支える存在でありたい。その強い想いで、毎回の披露宴に臨んでいます。
POLICY
マニュアルを超えた「気づき」で、チーム全員が一つの家族のように
私が常に意識しているのは、おふたりやゲスト全員の「表情」です。 ご年配の方への配慮やお酒の進み具合、お料理のペースなど、お客様からお声がけいただく前に動くこと。何を求められているのかをいち早く察知し、先回りしたおもてなしを徹底しています。
スタッフたちにはいつも「自分がゲストだったらどう感じるか」を考えるよう伝えています。結婚式は決して個人プレーではありません。サービス・キッチン・プランナー、すべてのスタッフが同じ方向を向き、「全員で一つの結婚式を創り上げる」というチームの結束こそが、最高の一日を生むと信じています。
スタッフたちにはいつも「自分がゲストだったらどう感じるか」を考えるよう伝えています。結婚式は決して個人プレーではありません。サービス・キッチン・プランナー、すべてのスタッフが同じ方向を向き、「全員で一つの結婚式を創り上げる」というチームの結束こそが、最高の一日を生むと信じています。
Q&A
サービスキャプテン 向後直登に聞く「当日の過ごし方」
吾輩は猫である。名前はまだない。どこで生れたか頓と見当がつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。
披露宴の結び、おふたりが親御様へ感謝の手紙を読まれる時間は、何度立ち会っても胸が熱くなります。これまで数えきれないほどの結婚式をお手伝いさせていただきましたが、毎回新鮮な感動をいただける。この仕事をしていて本当に良かったと感じる、大好きな瞬間です。
披露宴会場全体を常に俯瞰（ふかん）で見るようにしています。おふたりの歩きやすさはもちろん、お席で少し困った様子をされているゲストはいないかなど、細かい変化を見逃しません。スタッフ一人ひとりが自発的に気づいて動ける環境を整えることが、キャプテンとしての私のこだわりです。
スタッフ間の連携の良さです。セクションの垣根を越えて、全員がおふたりの「成功」を一番に考えて動いています。この一体感があるからこそ、不測の事態にも柔軟に対応でき、安心してお過ごしいただける空間を提供できているのだと自負しています。
無理に完璧に振る舞おうとしなくて大丈夫です！私たちスタッフが全力でサポートしますので、おふたりはただ「楽しむこと」に集中してください。気づけばあっという間に過ぎてしまう一日です。ぜひ、大切な皆様と過ごす一瞬一瞬を、心ゆくまで味わってくださいね。
